Sabato 20 e domenica 21 aprile, nel quartiere fieristico di San
Nicola ad Ozieri è in programma l’undicesima mostra regionale del
libro genealogico bovini razze Charolaise e Limousine. L’evento,
organizzato da Aars (Associazione allevatori della regione
Sardegna), Anacli (Associazione nazionale degli Allevatori delle
razze bovine Charolaise e Limosine Italiane) e Comune di Ozieri[1]
è diventato un appuntamento considerato come il più importante nel
territorio regionale. La fiera zootecnica e agroalimentare è ricca
di appuntamenti già dalla giornata di sabato 20 aprile. Dalle ore 8
alle ore 13 si apriranno i lavori delle giurie per la valutazione
individuale di manze, giovenche e vacche. Alle ore 10 è in
programma la cerimonia di inaugurazione della fiera e dalle ore 11
alle 13 si terrà la lezione di agricoltura con gli studenti. Nel
pomeriggio, dalle ore 15 alle ore 18 riprenderanno i lavori delle
giurie per la valutazione individuale. Domenica 22 aprile dalle ore
11 verrà presentato il percorso sensoriale sul formaggio “La
greviera di Ozieri”, mentre per leLeggi tutto su Fonte: Il Giornale di Oristano
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