Grande successo in piazza Roma a Oristano per l’evento “Carni alla brace in piazza”, momento centrale della rassegna “Le Notti Gialle” organizzata da Coldiretti Campagna Amica Oristano. La serata ha celebrato i sapori autentici della Sardegna, con un mix di gastronomia, birra artigianale e musica dal vivo, creando un’atmosfera festosa e conviviale.

La manifestazione, realizzata in collaborazione con Confcommercio Oristano – Federcarni della provincia di Oristano, il Comune di Oristano e la Pro Loco, ha visto la carne sarda come protagonista indiscussa. I macellai di FederCarni, affiancati dai produttori di Campagna Amica, hanno servito carni alla brace di altissima qualità, accompagnate da altre prelibatezze locali che hanno permesso ai partecipanti di immergersi nei gusti tradizionali dell’isola.

Oltre alla carne, la serata ha offerto la possibilità di gustare birra artigianale sarda, il tutto accompagnato dalla musica live della band Mad River, che ha contribuito a rendere l’atmosfera ancora più vibrante. Il pubblico ha così avuto l’occasione di riscoprire e apprezzare i prodotti tipici della Sardegna, sperimentando il meglio della produzione locale.

L’evento ha avuto anche un momento di approfondimento sulle produzioni biologiche sarde, con un focus sul ruolo del Distretto Bio di Sardegna nella promozione di un’agricoltura più sostenibile e di qualità. Durante questo spazio, esperti del settore agroalimentare e vitivinicolo hanno discusso della qualità della carne biologica sarda, abbinata al vino Bovale Terralba Doc, per valorizzare la sostenibilità delle eccellenze agroalimentari isolane.

Il successo dell’evento ha spinto gli organizzatori a ripetere l’appuntamento. “Le Notti Gialle” torneranno il 23 novembre, con una nuova edizione di “Carni alla brace in piazza” per offrire un’altra serata di ottimo cibo, intrattenimento e sapori autentici nella cornice di piazza Roma, confermando ancora una volta la passione della comunità per le tradizioni culinarie sarde.