Dopo il successo della prima serata, le Notti Gialle tornano a Oristano con un secondo appuntamento ricco di sapori, musica e convivialità. Sabato 23 novembre, la piazza Roma si trasformerà nel cuore pulsante di un evento che celebra le eccellenze gastronomiche della Sardegna. Al centro della serata ci sarà la carne sarda, una protagonista indiscussa che promette di conquistare tutti i palati.

L’evento, che prende vita grazie alla collaborazione tra Coldiretti e Campagna Amica Oristano, il Comune di Oristano, la Pro Loco e Confcommercio Oristano, si propone di valorizzare il territorio e le sue produzioni tipiche, creando un’occasione di condivisione e scoperta. L’iniziativa punta anche a promuovere il legame tra tradizione e innovazione, arricchendo il panorama culturale e gastronomico locale.

L’appuntamento clou prenderà il via alle ore 19, quando i maestri macellai di FederCarni di Confcommercio daranno vita a una delle preparazioni più amate, la carne alla brace, accompagnata dai prodotti freschi e genuini offerti dai produttori di Campagna Amica Oristano, tra cui miele e olio biologico. Non mancheranno altre prelibatezze, come le pandas di carne e vegetariane e il tipico panino vengano, deliziosamente preparato dall’agriturismo Il Giglio. Per accompagnare il tutto, saranno disponibili birre artigianali sarde e il pregiato vino bovale, un perfetto abbinamento per un’esperienza culinaria unica. La serata sarà arricchita dalla musica dal vivo del gruppo Mad River, che porterà il pubblico in un viaggio tra rock e grunge, con un sound coinvolgente e dinamico.

Ma l’esperienza non si esaurisce con la cena: prima dell’evento serale, alle 17, La Terrazza in via Cagliari ospiterà il convegno del ciclo “Bio in Tour regionale”, organizzato dal Distretto Sardegna Bio, con il supporto della Fondazione di Sardegna e in collaborazione con Coldiretti Oristano. Il focus dell’incontro sarà la valorizzazione delle carni biologiche e dell’olio bio, con un approfondimento sul ruolo del Distretto Biologico nella promozione di filiere sostenibili e di qualità. Il convegno vedrà la partecipazione di esperti del settore e rappresentanti istituzionali, pronti a discutere le opportunità di crescita per il settore agricolo sardo e l’importanza della sostenibilità nelle produzioni locali.