Ristorazione: offerte di lavoro
Diverse le posizioni richieste

Cuoco

Possibilità di impiego nel settore della ristorazione nei comuni dell’Oristanese. Si ricercano due cuochi capi partita e due aiuto cuochi di ristorante e si cerca un sushi chef con esperienza. I primi a Bosa, il secondo a Ghilarza. Vengono proposti contratti a tempo determinato.

Per l’offerta di lavoro che arriva da Bosa, sul profilo di cuoco capo partita, si richiede ottima conoscenza della cucina mediterranea, gestione della cucina, capacità di lavorare in team ma anche in autonomia, essere in grado di gestire un servizio da ristorante in spiaggia e approvvigionamento dei prodotti necessari all’attività. Richiesta anche un’esperienza di dieci anni nella mansione.

Per il profilo  di aiuto cuoco, invece, l’esperienza richiesta è di almeno due anni nel settore della ristorazione, preferibilmente sulla cucina di pesce. Le due figure ricercate dovranno in particolare esser esperte nella pulizia del pesce e  lavorazione dei crostacei, oltre al taglio verdure e preparazione salse, controllo qualità del prodotto, pulizia e impiattamento.

A Ghilarza, invece, il cuoco di partita di pesce da inserire nell’organico del ristorante sushi, la figura ricercata si dovrà occupare della preparazione della linea, del taglio del pesce e della cottura del riso. Sarà responsabile della preparazione di uramaki, nigiri, temaki, osomaki e così via. Il candidato ideale, dovrà aver frequentato almeno un corso di cucina specifico sulla cucina giapponese ed essere appassionato della cultura e della cucina giapponese.

Le domande per gli annunci sono digitali. Per partecipare  è necessario connettersi al portale Sardegna Lavoro, sezione borsa lavoro e cliccare sul pulsante cerca. Per richiedere informazioni ci si può rivolgere al proprio Centro per l’impiego di iscrizione.

Sabato, 8 maggio 2021

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Fonte: Link Oristano

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