I future sul riso, al Cme (il Chicago Mercantile Exchange), sono volati a +47%, ai massimi dal novembre 2011, a causa della pandemia. L’impennata è legata all’accaparramento di riso durante il lockdown e a un calo nelle forniture globali.

I prezzi delle esportazioni di riso sono aumentati anche in Asia, dopo che importanti produttori come l’India e il Vietnam hanno abbandonato i divieti di esportazione relativi alla pandemia sulle forniture di riso.

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